샤인머스켓 포도 먹는 법과 우리가 몰랐던 효능

전 샤인머스켓 포도가 먼지 사실은 잘 몰랐습니다. 그냥 포도나 거봉, 켐벨 이수준만 알고 있었는데 2살된 딸래미를 키우다보니깐 자연스럽게 샤인 머스켓 포도를 알게 되었습니다. 왜냐면 거봉, 켐벨, 포도는 보통 씨가 있는데 샤인머스켓 포도는 씨가 없어서 잘 삼키지 못하는 유아들이 먹기에 좋다고 해서 샤인머스켓 포도를 알게되었습니다.

샤인머스켓 포도는 일본에서 만든 청포도 종으로 씹을 수록 망고와 같은 향이 나며, 머스켓 향이 강합니다. 또한 식감이 아삭하며 과육은 단단하여 청량감을 자랑하는 과일입니다. 샤인머스켓 포도는 우리가 잘 알고있는 켐벨 포도의 당도 브릭스보다 평균 4정도 높으며 산도가 낮은게 특징입니다. 켐벨이나 거봉을 섭취할때 껍질을 대부분 뱉으면서 먹는데 샤인머스켓 포도 먹는법은 그냥 껍질채 먹을 수 있다. 껍찔채 먹을 수 있는부분 때문에 어린 유아들도 안심하고 먹을 수 있습니다.

샤인머스켓은 재배가 쉬운 과실로 다른 켐벨,거봉 보다 익어서 쪼개지거나 송이가 탈락되는 현상이 많이 없습니다. 숙기가 적고 내한성이 강해서 저온에서 보관할경우 최대 3개월까지 저장이 가능하다고 합니다. 요즘 김치냉장고 집에 하나씩은 있으시니깐 그곳에 보관하시면 오랫동안 과실 손실 없이 싱싱한 샤인 머스켓을 드실 수 있을겁니다.

샤인머스켓은 청포도로 즙이 많고 유럽 포도에서나 맡을 수 있는 머스켓 향이 강하여 씹을수록 망고 맛이 나는 점때문에 먹기전부터 침샘자극을 한몫하는 과일입니다. 일반 켐벨처럼 잘 무르지 않고 단단하여 포도에서 느낄수 없는 아삭함까지 느낄수 있습니다.

샤인머스켓 포도 먹는법은 간단합니다. 먼저 송이를 잘 씻어서 섭취하시면되는데 어떻게 씻어야 깨끗하게 먹을수 있을까요? 제가 집에서 사용하고 있는 방법을 소개해드리겠습니다. 먼저 넓은 볼에 물을 3분의2정도 받아서 베이킹소다와 구연산을 넣고 샤인머스켓을 5분정도 담궈 놓습니다. 그리고 5분이 지나면 가볍게 흔들어서 송이송이 사이에 있는 이물질이 제거 되도록 합니다. 그리고 흐르는 물에 다시 한번 씻어서 물기를 빼고서 샤인머스켓 포도를 먹습니다. 요즘은 베이킹소다, 구연산으로 안하고 간단하게 발포세정제를 활용해서 샤인머스켓 포도를 세척합니다. 이렇게 세척해서 샤인머스켓 포도 먹는법입니다. 샤인머스켓 포도 뿐만아니라 다른 과일도 이런식으로 세척해서 먹고 있습니다.

샤인머스켓 포도 효능과 영양을 간단히 알아보자면 샤인머스켓 포도에는 면연력개선, 감기예방, 피부개선, 혈액&뼈 강화에 도움을 주는 비타민C,K 와 비타민 B6이 풍부하게 함유 되어 있습니다. 철분, 칼륨, 마그네슘이 함유 되어 있는데 특히 빈혈 개선에 좋은 철분이 풍부하여 임산부나, 성장기어린이들한테 매우 좋은 과일입니다. 또한 혈관질환과 심장질환에 좋다는 폴리페놀이 들어 있어서 심장,혈관계 건강을 챙기고자하시는분들에게 좋습니다.