요리솜씨 모두모아 검색 결과

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요리솜씨 모두모아

오이냉국 남는 미역으로 초간단만들기

호불호가 없는 핵맛 미역 오이냉국 만들기 미역오이냉국 레시피/만드는법 요몇일 장보러가기 싫어서 있는 냉장고에 부식들을 가지고 저녁을 해보기로 했어요. 몇일전 미역국 끓이고 남은 자른 미역으로 초간단 미역오이냉국 만들어봤어요 미역 오이냉국 레시피/만드는법 01 . 미역은 물에 불려놓고 오이는 칼의 등부분으로 가시부분을 긁어내고 깔끔히 씻어 채썰어준다. 02. 준비한 대파는 3센티미터 크기로 채 썬 후, 붉은 (홍)고추는 어슷하게 썬다. 03. 양푼이에 불린미역과 오이와 함께 소금/설탕/식초/고춧가루를 함께 넣고 위에서 준비한 오이를 살짝 절인다. 04. 03번에 물을 부어 홍고추와 대파를 넣어 담는다. 냉장고 등을 이용하여 시원하게해서 맛있게 먹어준다. 미역 오이냉국 레시피/만드는법 다양한 식감과 함께 부..

2020. 8. 30. 23:05

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간단하게 만드는 시원한 오징어국

급할때 해먹는 간단 음식메뉴 오징어국 오징어국 레시피/만드는법 월요일날 만들어 먹으면 딱인 아주 쉬운 요리법를 써볼께요. 특선오징어국 *^^* 오징어국 레시피/만드는법 01. 준비한 오징어의 내장을 없애준 후 수돗물에 깔끔하게 씻는다. 다리는 손을 이용해 훑어가며 빨판을 없애준다. 오징어의 몸통은 새끼손가락 사이즈로 썰어주고 다리는 5cm 정도의 길이로 썰어 놓은다. 02. 무우(무)는 주변 4센치(cm) 사이즈로 편편하게 썰어 놓은다. 준비된 쪽파는 밑둥(뿌리) 부분을 잘라내고 지저분하고 더러운 이파리 부분을 없애준 후 수돗물에 깨끗하게 씻어 2cm 정도의 길이로 썰어 놓은다. 03. 냄비에 생수를 부어서 고춧가루와 무를 넣어서 한소끔 끓여준다. 04. 이때 무가 익었으면 마늘. 오징어를 넣어서 끓인다..

2020. 8. 20. 21:59

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계란동동 순두부찌개 황금레시피

순두부찌개 황금레시피 간단메뉴로 좋네요^^ 순두부찌개 레시피/만드는법 이번에 준비한 간단 레시피는 순두부찌개를 만들꺼예요. 정말 아무대서나 빠른 요리로 만들기 최고인 메뉴로 강추!~ 자취생 잇님도 강추*^^* 순두부찌개 레시피/만드는법 01. 손질한 돼지고기는 적당한 사이즈로 토막을 내어서 돼지고기 양념에 버무린후 20분정도 재워둔다. 02. 잘익은 김치는 약 1cm 너비로 자르고, 대파와 홍고추와 풋고추는 어슷하게 썰어 준비한다. 그 중 느타리 버섯은 밑둥을 잘라준 후 잘잘하게 찢는다. 03. 달군 남비에 집에 있는 참기름을 둘러주고 준비한 돼지고기를 넣은 후 볶아주다가 기름. 김치와 고춧가루를 넣은 후 익혀준다. 04. 물을 부은 후 끓어서 오르면 이때 순두부를 뚝뚝 크게 넣어주고 잘 끓인다. ( 다..

2020. 8. 19. 22:23

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평범하지 않은 삼겹살 간단하게

바쁠때 간단히 할수있는 삼겹살 삼겹살 레시피/만드는법 일하는곳에서 점심시간만 오면은 뭘 먹을까 하는 생각에 고심하다가 웹서핑에 올라온 삼겹살를 해보곤 ㅋ 맛있어서 깜놀:D 삼겹살 레시피/만드는법 01. 마트에서 구입한 삼겹살은 10~15cm의 길이로 썰어 놓은다. 02. 볼 등에 양념할 재료를 넣고서 균일하게 섞어놓는다.(사과는 돼지고기와 잘 어울리며 육고기의 질감을 아주 부드럽게 하여 준다.) 잣이나 땅콩등 견과류는 키친타월에 올려서 적당히 뭉개어준다. 03. 썰어둔 삽겹살에 양념을 균일하게 묻힌후 3시간 이상 숙성시킨다. 04. 달구어진 후라이팬에 (또는 오븐) 준비한 삼겹살을 넣고서 앞과 뒤로 굽고 한입 크기로 썰어 놓은다.(오븐 또는 그릴을 사용하면 돼지고기의 기름이 잘 제거된다.) 05. 잘 익..

2020. 8. 18. 22:22

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무더위 몸보신 삼계탕만들기

친한 지인에게 해주면 좋은 - 삼계탕 만들기 삼계탕 레시피/만드는법 알고보니 삼계탕 조리법! 네이버에 종종 나오는거 같아요:D 해서 저도 거기 동참해 삼계탕 조리법를 포스팅해 보겠습니다~! 삼계탕 레시피/만드는법 01. 찹쌀은 깔끔하게 씻어서 물에 1시간 정도 체에 밭쳐 물기를 제거해 준다. 02. 준비한 닭은 날개 첫마디와 꽁지를 잘라 제거한다.닭모가지 껍질 안쪽에 기름(지방)을 빼내고 뱃속에 손을 이용해 기름덩어리(지방)를 없앤 후 깔끔히 씻어준다. 03. 이제 씻은 닭의 뱃속에 불려진 찹쌀을 채우고 마늘.대추.밤.인삼을 1/2분량 채워서 넣어준다. 04. 채운 닭의 목이 풀어지지 않도록 꼬챙이를 끼워 고정한다. 05. 닭의 다리 한쪽 껍질에 꼬챙이로 구멍을 내고 서로서로 엇갈리도록 다리를 꼬아주어 ..

2020. 8. 17. 21:48

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백종원선생님의 된장찌개 만드는법

백종원 따라하기 - 된장찌개 된장찌개 레시피/만드는법 된장찌개 레시피/만드는법 01. 넓은 냄비에 다시용 멸치와 물을 넣고 한소끔 끓여 육수를 3컵을 만든다. 무는 3cm 정도 되게 납작하게 썬다. 두부는 3cm 정도 되게 네모나게 썰고 애호박은 0.5cm 두께 정도로 4등분한다. 땡초와 대파는 3cm두께로 썰어 준비해둔다. 02. 적당한 뚝배기에 육수를 부어 넣고 체에 구수한 된장을 올린뒤 잘 풀어준다. 03. 미리 준비한 무를 넣은뒤 완전히 익도록 끓인다. 04. 무가 거의 익으면 두부. 청양고추. 대파. 팽이버섯. 고춧가루. 애호박을 넣은뒤 7분가량 끓이다 불을 끄고 상에 낸다. 된장찌개 레시피/만드는법 맛있어 보이지 않나요ㅎㅎ 시간나시면 주저말고 만들어보길 강추합니다:)

2020. 8. 16. 22:40